[пани Ирена]

Состряпала сама квас. Атомный. Вкууусно!)))

Comments

ПРикона

А я не умею его готовить... У меня тетя отлично делает квас, просто суперский

пани Ирена



Рецепт в студию!

[пани Ирена]

Аннабель Ли Три литра тёплой кипячёной воды, пять столовых ложек сахара, полбуханки свежего чёрного хлеба, полпачки французских сухих дрожжей, пригорошня изюма и одна варёная картошка без кожуры, целиком. Всё это стоит три дня, бродит, потом квас процеживается. При этом картошка выкидывается, а хлеб используется в качестве закваски для следующего кваса. Квас получается светлый. Если нравится тёмный - можно добавить к основной закваске немного пережжёных сухарей.

пани Ирена



Спасибо большущее!

[пани Ирена]

Аннабель Ли На здоровье.))

[lyre_bird]

Кваааас...=)))) Безумно хочу окрошки, чисто теоретически..=)))

[пани Ирена]

aeris Надо бы и практически.))